موسیر تازه را پوست کنده حلقه حلقه می کنیم بعد مغز وسط آن را که در مرکز این گیاه است بیرون می آوریم. این گیاه به دلیل تند بودن بهتر است سه یا چهار روز در...
توضیح: تورتیلا هم از نوع غذاهایی است که به آن تاپاس یا مزه
میگویند (تاپاس: یک، دو، سه). معمولا این نوع غذاها را چند نوع آنرا با
هم سرو میکنند. مثلا بعضی این نوع غذاها را به شراکت درست میکنند و در
پارتی ها با هم تقسیم میکنند.
مواد لازم: ادامه ی مطلب...